Planches à découper en hêtre

Planches à découper

Nouvelle réalisation de planches à découper en hêtre sur mesure pour répondre à une commande d’un client qui souhaitait deux petites planches pour enfants.

Les deux planches à découper en hêtre ont été réalisées en hêtre avec incrustation d’initiales, les incrustations sont réalisées à l’aide de poudre de peuplier rétifiés.

Le hêtre est une essence particulièrement adaptée pour les planches à découper, son grain est fin et très dur. Cette essence contient peu de tanin, bien sec elle tolère bien les changements d’humidité. C’est pourquoi les bouchers la choisissent très souvent pour leur plan de travail.

Coté finition, les assiettes en bois ont été polies puis immergées dans un bain d’une huile apte au contact alimentaire. Cette huile est entièrement naturelle et ne contient aucun siccatif ajouté.

English :

New realization of cutting boards custom beech to meet an order from a customer who wanted two small boards for children.

Both beech chopping boards were made in beech with original inlay, inlays are made using poplar retified powder.

Beech is a species particularly suitable for cutting boards, its texture is fine and very hard. This essence contains little tannin, dry it tolerates humidity changes. This is why butchers the most often choose for their work plan.

Side finish, wooden plates were polished and then immersed in a bath of oil suitable for food contact. This oil is completely natural and contains no added drier.

Date:
29 July 2016