Marna-Galapiat : entre couteau de cuisine et couteau de camp

couteaux fixes

Entre couteau de cuisine et couteau de camp

Je vous présente le « Galapiat », un eustache* droit à mi-chemin entre couteau de cuisine et couteau de camp.

Tout d’abord un peu de culture gaga avec une définition (Gaga : langage parlé stéphanois pour les ignares) :

Galapiat (n.m) : Garnement. Peut être employé avec affection. Fouilla, il me donne la lourde ce galapiat, à chouiner comme ça!

Pourquoi le « galapiat » ?

Car je lui trouve des faux airs de vilain garçon à ce couteau de cuisine, qui feront de lui un excellent couteau de camp d’ailleurs!

Pour en venir à la description du couteau en lui-même, la lame est en acier carbone 90MCV8, trempe sélective. Cette référence est devenu mon acier carbone préféré, tant à usiner, qu’à traiter et qu’à affûter. Il donne des résultats incroyables!
Le manche est en Wengé monté avec intercalaires rouge et rivets en acier 100C6.
La bête mesure au total 27 cm.

* eustache : couteau en gaga

Date:
27 March 2014